На прошлой неделе товарищ приехал с морской рыбалки и озадачил информацией о том, что с рыбой в этом году будет плохо. Я поискал информацию в сети и вот что нашел в Коммерсанте.
Оптовая стоимость нерки на Дальнем Востоке на неделе 21–27 сентября 2026 года составила 1,1 тыс. руб. за 1 кг, следует из мониторинга ФГУП «Нацрыбресурс». В годовом выражении значение выросло на 36,1%. Кета за аналогичный период подорожала на 73,9%, до 800 руб. за 1 кг. Наиболее доступная горбуша за год выросла в цене на 97%, до 650 руб. за 1 кг.
Рост оптовых цен на красную рыбу, согласно материалам ФГУП «Нацрыбресурса», начался с конца июня. В этот период стартовала путина лососевых. На 29 сентября, согласно данным Всероссийского научно-исследовательского института рыбного хозяйства и океанографии (ВНИРО), добыто 98,4 тыс. тонн. До этого участники рынка прогнозировали объемы более чем вдвое выше. Вылов кеты на 29 сентября составил 34,2 тыс. тонн, потеряв год к году 42,4%, нерки — 18,8 тыс. тонн, сократившись на 56,1%, следует из материалов ВНИРО. Для кижуча падение составило 62,3% в годовом выражении, до 3,6 тыс. тонн. Промысел горбуши достиг 41,6 тыс. тонн. Понимание, что путина лососевых в этом году будет крайне неудачной, на рынке сформировалось еще летом. Причиной считаются природные факторы, основной из которых повышение температуры воды.
Выводы:
В этом году ситуация с выловом рыбы значительно хуже, чем в прошлом, хотя и прошлый год не назовешь удачным. Поэтому ценники на свежую рыбу очевидно не порадуют в этом году. По икре ситуация такая же напряженная. Поэтому, если у вас есть возможность хранить рыбу и икру советую посетить магазины как можно скорее.
